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Kulinarik und Regionalität
Das Fürstentum Liechtenstein bietet eine grosse Auswahl an Angeboten, die dem kulinarisch interessierten Gast nichts zu wünschen übrig lassen. Zwischen Österreich und der Schweiz gelegen, wird Liechtensteins Küche auch von diesen beiden Ländern am meisten beeinflusst. Zudem gibt es, neben dem Weinberg des Fürsten von Liechtenstein, viele kleine Weingüter vom Eschnerberg, über Schaan, Vaduz und Triesen bis zum Burghügel Gutenberg, die erstklassige liechtensteinische Weine produzieren.
Kulinarische Tipps und Geschichten
Das Ernährungsfeld in Vaduz soll einen Beitrag zu einer verantwortungsvollen, bewussten, nachhaltigen Versorgung mit pflanzlichen Nahrungsmitteln aus regionaler Produktion leisten
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Die Weinkultur im Fürstentum ist traditionell, professionell und von erlesener Qualität. Über 100 Winzer, davon vier Berufswinzer, erzeugen die edlen Tropfen.
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Als besonders gelungen gelten seit Jahrzehnten die Käseknöpfle der Familie Oehri-Biedermann von der „Wirthschaft zum Löwen“ in Hinterschellenberg.
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I.D. Prinzessin Marie repräsentiert die Hofkellerei und unterstützt als ausgebildete Sommelière das Team im täglichen Geschäft. Nutzen Sie die Gelegenheit ihre Lieblingstropfen zu erleben.
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