Weinbau in Liechtenstein

Winzerkunst über die Jahreszeiten hinweg

Reihen von Weinreben mit reifen dunklen Trauben in einem herbstlichen Weinberg in Liechtenstein vor Alpenkulisse

Geschichte des Weinbaus

Seit über 2000 Jahren wird in diesem Gebiet Weinbau betrieben. Die Römer brachten die ersten Reben ins Land. Das milde Klima aufgrund des Föhns sowie die jahrhundertealte Erfahrung der einheimischen Winzer ermöglichen seitdem exzellente Weine.

Blick in den Weinkeller mit Holzfässern und gedecktem Fasstisch mit Wein und Käse in der Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein

Weine mit höchster Qualität

Liechtenstein vereint Weintraditionen mit moderner Winzerkunst. Die Winzerinnen und Winzer erzeugen exzellente Tropfen wie Pinot Noir und Chardonnay. Von Balzers bis zum Eschnerberg laden die Weinberge, eingebettet in die malerische Landschaft des Rheintals, zu einem genussvollen Besuch ein.

Genusserlebnisse

Entdecke den Weinbau in Liechtenstein hautnah: Wanderungen durch die Weinberge, Degustationen, Wingert-Touren und vieles mehr. Liechtenstein ist ein Ort für echte Genussmomente.

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Zwei Frauen radeln im Sonnenuntergang durch die Reben in Liechtenstein – Naturgenuss und Aktivurlaub in der Dämmerung

Ein Jahr im Weinberg

Vom Rebschnitt im Winter bis zur Ernte im Herbst: Die Leidenschaft und das Handwerk machen jeden Wein zu einem Stück Liechtenstein.

Winter

Rebschnitt

Das Jahr für Winzerinnen und Winzer beginnt ab dem ersten Frost nach der Ernte. Während der kalten Jahreszeit befinden sich die Weinstöcke in der Winterruhe. In dieser Zeit wird der Rebschnitt durchgeführt. Dies geschieht meist zwischen November und Februar und immer in Handarbeit. Der jährliche Rebschnitt ist eine wesentliche Voraussetzung für das Wachstum eines Rebstocks und für die Qualität der Trauben.

Winzer pflanzt junge Reben in einem sonnigen Weinberg in Liechtenstein vor alpiner Landschaft

Frühling

Vegetationsphase

Im Frühling beginnt die Vegetationsphase im Weinberg. Falls erforderlich werden in dieser Zeit neue Rebstöcke gepflanzt und alte, abgestorbene Rebstöcke ersetzt. Auch das Ausbrechen der Reben beginnt jetzt. Unerwünschte Triebe werden entfernt, um die restlichen Triebe zu stärken.

Sommer

Rebblüte

Je nach Temperatur kommt es Ende April bis Anfang Mai zum Austrieb. Die beim Rebschnitt übrig gebliebenen Knospen öffnen sich und lassen kleine, grüne Blätter austreten. Während der anschliessenden Blüte im Juni benötigen die Reben viel Ruhe. Um den Trauben genügend Licht zu geben, werden mittels Laubschnitt Blätter entfernt.

Herbst

Weinlese

Den Höhepunkt des Weinjahres stellt die Weinlese im Herbst dar. Je nachdem wie früh oder spät die Trauben geerntet werden, hat dies Einfluss auf Süsse, Alkoholgehalt und Geschmack. Während der Lese gilt es, die Trauben möglichst rasch und ungeschädigt in die Kellerei zu bringen, um die Beeren vor Oxidation zu schützen. Die Weinlese geht mit enormem Kraft- und Logistikaufwand einher, da das passende Wetter abgewartet werden muss und viele Helfende organisiert und koordiniert werden. In Liechtenstein wird noch durchgehend von Hand geerntet. Nach dem Heimbringen werden die Weintrauben gekeltert (gepresst) und schonend vergoren.