CHAPTER TWO - Wine & Dine mit dem Weingut Strawanzer Donabaum, Wachau
Beschreibung
Wir laden Sie ein zu einem exklusiven Abend im Chapter Two by Residence mit dem Weingut STRAWANZER (Martin Donabaum) aus der Wachau. Geniessen Sie ein abgestimmtes 5-Gang-Menü, bei dem jeder Gang durch die erstklassigen Weine des Hauses begleitet wird.
Das Menü
Amuse | Riesling Federspiel 2024
Hiramasa Kingfish (Miso, Radieschen) | GV Smaragd X-Treme 2023
Stundenei (Weisser Spargel, Nussbutter) | Weissburgunder Smaragd 2024
Kabeljau (Erbse, Passionsfrucht) | Neuburger Smaragd 2023
Schweizer Weiderind (Backenpraline, Topinambur) | Herz & Rebe 2019
Liechtensteiner Joghurt (Rhabarber, Vanille) | Riesling Auslese 2017
Preis: CHF 169 pro Person (inkl. Weinbegleitung)
Start: 18.30 Uhr (um pünktliches Erscheinen wird gebeten)
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
- Durchführungszeit/en
- Keine Durchführung
Preisinfos
169
Öffnungszeiten
Wir bitten um pünktliches Erscheinen.
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